【東京】クリスマスビュッフェが楽しめるホテル・レストラン9選！(2024年冬)

[ライブステーション]
ローストビーフ
サーディントースト ロースト野菜
味噌ラーメン

[冷製料理]
温泉卵、ラタトゥイユとチョリソ添え
生野菜とフムスのディップ
白身魚の南蛮漬け
プルドポークのエンパナーダ、ハラペーニョとワカモレ添え
海老のアヒージョ
チーズとコールドカット
ギリシャ風サラダ
詰め物をしたムール貝とピコ・デ・ガヨのビネグレット
ブリのカルパッチョ
寿司 4種
サラダバー

[温製料理]
カニのタイ風チャーハン
グリーンチキンカレー
中華風、海老と豚肉の蒸し餃子
ローストポークショルダー ズッキーニとモレソース
リガトーニボロネーゼ
北海道産洋ネギのスープ
イカ墨のパエリア
グリルサーモン
ロメスコとサフランのアリオリを添えた鯛
鶏もも肉のロースト コーンソースとフェタチーズを添えて

[タンドリー釜]
タンドリーチーズナン、ガーリックナン
ベジタリアンサモサ ミントソース添え
レンズ豆マサラパパドブレッド
タンドリーフィッシュティッカ ヨーグルト＆スパイス添え
南インドのマサラチャイティー

[デザート]
オレンジとバニラのヴェリーヌ仕立て
パンナコッタ ストロベリーソース
レモンゼリーとブドウのコンポート
バラが香るラズベリーのゼリーとタピオカコンポート
マロンクリームとチョコレートクランチ
メイプル風味のクレームブリュレ
抹茶わらび餅
渋皮マロンとクルミ　バニラクリーム
レモンケーキ
ダブルチーズケーキ
オレンジチョコレートムース
ピスタチオとカラメルのチョコレートタルト
カシスと洋梨のケーキ
フルーツタルト
キャラメルアップルマフィン
ミックスベリーマフィン
チョコレートブラウニー
生キャラメルシュークリーム
ザッハトルテ
ガトーショコラ
洋梨のタルト
スフレチーズケーキ
笹団子
メイプルウォールナッツ
クリスマススイーツ
ストロベリーショートケーキ
ジンジャーマンクッキー
スノーボールクッキー
シュトーレン
パネトーネ
パンケーキ
チョコレートフォンデュ

～クリスマス限定デザート～
クリスマスプディング
ブッシュ・ド・ノエル
レープクーヘン
ダンディーケーキ
クリスマスショートケーキ

※上記はメニュー例です。日によって料理内容は異なります。
※食材の仕入れ状況により一部メニューがご用意できない場合がございます。

～クリスマス限定メニュー～
国産牛のトリュフソース
フォアグラのソテー
ロブスターカクテル
ローストチキン

[ライブステーション]
ローストビーフ
ローストダック入りうどん

[シーフードコーナー]
カニ、海老、ムール貝

[冷製料理]
鰻とキヌアのサラダ
アーモンドブラン イクラと菊の花添え
ピンチョス 生ハム、チャパタ、フレッシュトマト
タコのセビーチェ アヒ・アマリージョと唐辛子添え
チキンのカネロニグラタン
マグロのグリルとワイルドライスのサラダ
テリーヌ2種
チーズ3種
サーモングラブラックス
牛肉のカルパッチョ
寿司5種
サラダバー

[温製料理]
北海道産洋ネギのスープ
イカ墨のパエリア
グリルサーモン
ロメスコとサフランのアリオリを添えた鯛
鶏もも肉のロースト コーンソースとフェタチーズを添えて
グリルドフィッシュのグリーンソース
豚ほほ肉の煮込み
きのこのラヴィオリ トリュフ風味のカルボナーラソース
茶碗蒸し
海老のガーリックチリのコンフィ
ポークリブの煮込み クスクス添え
タイ風豚串焼き レモングラスとココナッツソース添え
タイ風帆立のグラタン
牡蠣フライ または カニコロッケ

[タンドリー釜]
チキンビリヤニライス
南インド風エビカレー

[デザート]
オレンジとバニラのヴェリーヌ仕立て
パンナコッタ ストロベリーソース
レモンゼリーとブドウのコンポート
バラが香るラズベリーのゼリーとタピオカコンポート
マロンクリームとチョコレートクランチ
メイプル風味のクレームブリュレ
抹茶わらび餅
渋皮マロンとクルミ バニラクリーム
レモンケーキ
ダブルチーズケーキ
オレンジチョコレートムース
ピスタチオとカラメルのチョコレートタルト
カシスと洋梨のケーキ
フルーツタルト
キャラメルアップルマフィン
ミックスベリーマフィン
チョコレートブラウニー
生キャラメルシュークリーム
ザッハトルテ
ガトーショコラ
洋梨のタルト
スフレチーズケーキ
笹団子
メイプルウォールナッツ
クリスマススイーツ
ストロベリーショートケーキ
ジンジャーマンクッキー
スノーボールクッキー
シュトーレン
パネトーネ
ピスタチオマカロン
チョコレートフォンデュ

～クリスマス限定デザート～
クリスマスプディング
ブッシュ・ド・ノエル
レープクーヘン
ダンディーケーキ
クリスマスショートケーキ

※上記はメニュー例です。日によって料理内容は異なります。
※食材の仕入れ状況により一部メニューがご用意できない場合がございます。

■お料理■
【ファーストディッシュ】
　コラーゲンたっぷりシーフードと野菜のブイヤベース風　クルトン添え

【サラダ】
　クリスマスリースサラダ
　クスクスとキヌアのカラフルなタブレサラダ
　半熟卵とベーコンサラダ　リヨン風
　ターキーとスモークサーモンのトルティーヤ

【冷製】
　トマト、モッツァレラのカプレーゼ　クリスマスツリー仕立て
　2種のケークサレ
　シーフードのマリネ　柚子香リ
　コールドビーフのタリアータ　2色ソースで
　クリームチーズのルーロー　エディブルフラワーとナッツ＆ドライフルーツ

【温製】
　ベーコンとペンネのクラムチャウダー風グラタン
　スモークサーモンとチーズ＆ポテトのキッシュ　バジルの香り
　シーフードのムースリーヌ　ツリー仕立て　バターソース
　白身魚のポワレ　マリニエールソース
　牛肉の赤ワイン煮と牛タンとミートパテ　デミグラスソース　
　マリネポークのリンゴとレーズンクルート焼き
　クリスピーフライドチキン
　
【ご飯】
　あらびきウインナーのホットドック
　本日カレー2種

【寿司】
　鮪、サーモン、イカ
　
【鉄板焼き】
　パリパリチキン（おろしポン酢、BBQソース、フールドセル4種）

【アイスクリーム】
　バニラ
　チョコレート
　季節のアイスクリーム2種

【ソフトクリーム】
　ミルク
　あまおう

【ベリーヌ】
　いちごのパンナコッタとレモンジュレ
　ライチとラズベリーのベリーヌ
　いちごゼリー

【ガトー】
　フレッシュいちごを添えたラズベリームース
　スノーマンとちおとめミルク
　ウィンター カフェショコラ
　ホワイトレアチーズ
　いちごとピスタチオのパイ

【カスタマイズデザート】
　シェフズスペシャルパフェ
　絞りたて洋栗モンブラン

■お料理■（ディナーメニュー例）
【ファーストディッシュ】
　コラーゲンたっぷりシーフードと野菜のブイヤベース風　クルトン添え

【サラダ】
　クリスマスリースサラダ
　クスクスとキヌアのカラフルなタブレサラダ
　フルーツサラダ　カッテージチーズを散らして
　半熟卵とベーコンサラダ　リヨン風
　ターキーとスモークサーモンのトルティーヤ

【冷製】
　トマト、モッツァレラのカプレーゼ　クリスマスツリー仕立て
　2種のケークサレ
　シーフードのマリネ　柚子香リ
　コールドビーフのタリアータ　2色ソースで
　クリームチーズとオリーブのルーロー　ノエル風

【温製】
　ベーコンとペンネのクラムチャウダー風グラタン
　スモークサーモンとチーズ＆ポテトのキッシュ　バジルの香り
　シーフードのムースリーヌ　ツリー仕立て　バターソース
　白身魚のポワレ　マリニエールソース
　色々なミート詰めたパイ包み焼き
　ハーブの香るローストチキン　
　フォアグラ、木の実をファルスしたローストチキン
　
【寿司】
　鮪、サーモン、イカ、エビ、季節魚2種

【天麩羅】
　エビ、イカ、季節魚、季節野菜

【飯】
　蟹とキノコの炊き込み　出し汁添えて　
　
【鉄板焼き】
　国産牛肉の鉄板しゃぶしゃぶ　お好みのソースで（11/13～12/19まで提供）

【クリスマス限定メニュー】（12/20～12/25）
　牛フィレ肉とフォアグラのステーキ　トリュフソース　ロッシーニ風

【カッティング】
　特選ローストビーフ
　（フォンドボーソース、和風ソース、レフォール、きざみわさび）
　　フールドセル4種
　
【アイスクリーム】
　バニラ
　チョコレート
　季節のアイスクリーム2種

【ソフトクリーム】
　ミルク
　あまおう

【ベリーヌ】
　いちごのパンナコッタとレモンジュレ
　ライチとラズベリーのベリーヌ
　いちごゼリー

【ガトー】
　フレッシュいちごを添えたラズベリームース
　スノーマンとちおとめミルク
　ウィンター カフェショコラ
　ホワイトレアチーズ
　いちごとピスタチオのパイ

【カスタマイズデザート】
　シェフズスペシャルパフェ
　絞りたて洋栗モンブラン

【前菜・サラダ】
■シーザーサラダ
■パテ・ド・カンパーニュとリンゴのコンポート、春菊マヨネーズ
■ローストビーツサラダ、カッテージチーズ、デーツとヘーゼルナッツ、オレンジソース
■自家製チキンガランティーヌ、スパイス風味の苺とバルサミコ酢のソース
■モルタデッラソーセージ
■サラミまたはロゼハム
■3種のチーズ（グリュエール、ホワイトチェダー、ブリー）

【ライブアクション-コールド】
低温調理した牛もも肉のスライス、トリュフオイル、トリュフ塩、ベラロディ　ラスパドゥーラトともに

【サラダバー】
各種野菜やコンデュメント、お好みのドレッシングで作るオリジナルサラダ

【スープ】
■イタリア風かきたまスープ

【パン】
バゲット、ソフトロール、ドライフルーツブリオッシュ、キャラメルチョコチップパン、ジャガイモとチェダーチーズのチャバタ

【ライブステーション】
■ローストビーフサーロイン　ブラックペッパーグレービーソース

【メインディッシュ】
■ハニーグレイズドハム　ローストスイートポテト、カルバドスソース
■牛モモ肉のカツレツ 　赤キャベツの蒸し煮を添えて
■ローストチキン　ジブレットグレービーソース
■ラム肩肉のロースト　ガーリックローズマリーのジュ
■ベイクドサーモン　レモン ディル プッタネスカビアンカソース　
■パスタ　アメリケーヌソース
■ポテトニョッキとミンチミートのラグー、オーブン焼き
■芽キャベツと人参 のアンチョビ＆ガーリックソテー
■パンジャビチキンカレー

【スイーツ】
■ラズベリーとヘーゼルナッツのムース　
■スフレチーズケーキ、マスカルポーネクリーム
■キャラメルムース、オレンジ
■フロマージュムース、ナッツとドライフルーツ
■クリスマスプティング
■栗のタルト
■ピスタチオティラミス
■レモンゼリー
■シナモンパンナコッタ
■季節のフルーツサラダ
■チョコレートファウンテン
■アイスクリーム

【コーヒー、紅茶】

■メニュー
【ライブキッチン】
・ローストビーフ
・天ぷら
・～パルミジャーノレジャーノで和えるパスタ～
・牛タンのソテー
・醤油ラーメン
・トムヤム麺

【冷製料理】
・炙りブリのカルパッチョ 香味野菜とポン酢ジュレ
・鴨胸肉のスモークとラタトゥイユ
・自家製マリネサーモンとマンゴーのタルタル仕立て ミニトースト添え
・シーフードカクテル クリームビスクソース
・うなぎの寄せ豆腐 ゆずあん仕立て
・海鮮ちらし寿司
・7種のプティオードヴル
・スモークサーモン オニオン、ケッパー、オリーブ添え
・スペイン産生ハムと各種コールドミート
・チーズ各種 ドライフルーツ、クルミ添え
・ウニのフラン コンソメジュレ プティサラダ添え

【温製料理】
・京王プラザホテル伝統のビーフカレー
・本日のポタージュ
・海老のチリソース
・豚の角煮
・国産牛バラ肉のしゃぶしゃぶ
・鮑のソテー ポルチーニ茸のクリームソース
・帆立貝のオーヴン焼き ウニバターソース
・温野菜
・蟹爪フライ
・海老と帆立貝のソテー
・白身魚のオリーヴ油焼き
・ヤンニョムチキン
・ラムチョップのソテー
・鴨胸肉のソテー
・牛肉ステーキ サルサソース

【サラダ各種】

【ホテルメイドブレッド各種】

【デザート各種】
・フレッシュフルーツ各種
・ケーキ各種
　～クリスマススイーツ～
　　・グラスコートオリジナル　ブッシュドノエル
　　・ピスタチオとイチゴのムース
　　・ラズベリーチョコタルト　　他
・グラスデザート各種
・和菓子各種
・アイスクリーム各種
・シャーベット各種
・ホットスイーツ

【ライブデザート】
・グラスコート特製モンブラン

※写真はイメージです。季節、天候、仕入れ状況により、料理内容や器が変更となる場合がございます。

＜Cold Selection＞
オマールフラン
カプレーゼ
ドライフルーツとチーズのテリーヌ
カニのエスカベッシュ
ラクサパスタサラダ
ターキーサラダ
シーフードパイ
タルトフランベ
豆サラダ
ジャークチキン
焼きハラスのカルパッチョ
林檎のキャラメリゼ　フォアグラのテリーヌ ※12月21日～25日限定
チーズ（レッドチェダーチーズ、ブルーチーズ）※平日ランチを除く

＜Hot Selection＞
フライドチキン
ユールシンカ
魚介のフリカッセ
ポークスペアリブ　クランベリーソース
フライドトラウトサーモン
牛肉と赤カブのマックアンドチーズ
パエリア
または、ラムボロネーズカネロニ
ドフィノワーズポテトとビーツマスカルポーネクリーム
または、マッシュドポテトと人参ムース
本日のスープ（ミネストローネ トルテリーニ入り、マッシュルームスープ、クラムチャウダー）
シースケープカレー
ライス
ブレッドセレクション EVO バルザミコ バター マーガリン

＜LIVE STATION＞
ローストビーフ
海老と鯛の醤油ラーメン
国産牛ブリスケットのロースト　※土日祝のみ
ミートパイ カネロニ仕立て　※12月21日～25日限定
?ソフトクリームとベリーソース

＜Dessert Selection＞
ショートケーキ
シュトーレン
ビッシュドノエル
クリスマスティラミス
チョコレートケーキ
抹茶オペラ
チュロス
ミニツリータルト
レッドミラーケーキ（チーズムース）
リンツァートルテ
クラナカン
シャンパンゼリー
パンナコッタとベリー
?プロフィットロール　など

＜お飲み物＞
コーヒー（ホット・アイス）
紅茶（ホット・アイス）
デトックスウォーター

内容は一例です。日替わりにてご用意しております。

＜Cold Selection＞
オマールフラン
カプレーゼ
ドライフルーツとチーズのテリーヌ
カニのエスカベッシュ
ラクサパスタサラダ
ターキーサラダ
シーフードパイ
タルトフランベ
豆サラダ
ジャークチキン
焼きハラスのカルパッチョ
鴨のロースト　オレンジソース ※ディナーのみ
林檎のキャラメリゼ　フォアグラのテリーヌ ※12月21日～25日限定
チーズ（レッドチェダーチーズ、ブルーチーズ）※平日ランチを除く

＜Hot Selection＞
フライドチキン
ユールシンカ
魚介のフリカッセ
ポークスペアリブ　クランベリーソース
フライドトラウトサーモン
牛肉と赤カブのマックアンドチーズ
パエリア
または、ラムボロネーズカネロニ
ドフィノワーズポテトとビーツマスカルポーネクリーム
または、マッシュドポテトと人参ムース
本日のスープ（ミネストローネ トルテリーニ入り、マッシュルームスープ、クラムチャウダー）
シースケープカレー
ライス
グレーズジャンボンハム　※ディナーのみ
黒毛和牛の煮込み パイ包み焼き　※ディナーのみ
ブレッドセレクション EVO バルザミコ バター マーガリン

＜LIVE STATION＞
ローストビーフ
海老と鯛の醤油ラーメン
ローストチキン　※ディナーのみ
国産牛ブリスケットのロースト　※土日祝のみ
ミートパイ カネロニ仕立て　※12月21日～25日限定
?ソフトクリームとベリーソース

＜Dessert Selection＞
ショートケーキ
シュトーレン
ビッシュドノエル
クリスマスティラミス
チョコレートケーキ
抹茶オペラ
チュロス
ミニツリータルト
レッドミラーケーキ（チーズムース）
リンツァートルテ
クラナカン
シャンパンゼリー
パンナコッタとベリー
?プロフィットロール　など

＜お飲み物＞
コーヒー（ホット・アイス）
紅茶（ホット・アイス）
デトックスウォーター

内容は一例です。日替わりにてご用意しております